Recept - Fitness šalát s quinoou a treskou
nezadaný
02.07.2025 (7/2025)
0
info
Kategória: Infoservis
Vyšiel v čísle: JÚL 2025
Počet strán v magazíne: 1
Od strany: 91
Článok si môžeš prečítať zadarmo.
Ingrediencie:
• 100 g quinoy
• 100 g tresky
• 50 g cibule
• 50 g póru
• 1 menšia mrkva
• 1 PL slnečnicových semienok
• 1 PL olivového oleja
• 1 PL šťavy z citróna alebo limetky
• soľ, korenie
Postup:
1. Quinou prepláchneme pod tečúcou vodou a uvaríme vo vode, v pomere 1 : 2 (quinoa : voda).
2. Všetku zeleninu nakrájame na prúžky a vložíme do misy. Pridáme uvarenú quinou a premiešame. Vzniknutú zmes ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Všetky ingrediencie poriadne premiešame.
3. Filetu z tresky opečieme na olivovom oleji z oboch strán a už upečenú rybu osolíme a okoreníme.
4. Servírujeme takto: quinoový šalát naberieme na tanier a obložíme ho nalámanými kúskami tresky; podávame s celozrnným pečivom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Recept pripravil šéfkuchár Lukáš Koniar z pizzerie BELLA PIAZZA, FB bellapiazza
Celá fotogaléria k článku
PrihlásenieRegistrácia 
