Recept - Citrónovo-kôprová polievka s lososom
nezadaný
06.11.2025 (11/2025)
0
info
Kategória: Infoservis
Vyšiel v čísle: NOVEMBER 2025
Počet strán v magazíne: 1
Od strany: 89
Článok si môžeš prečítať zadarmo.
Ingrediencie (na 4 porcie):
• 1 KL masla
• 1 ks cibuľa
• 2 PL kukuričného škrobu
• 1,5 l zeleninového vývaru
• 4 ks zemiakov
• 350 g lososa
• 200 ml mlieka
• 150 ml smotany na šľahanie
• 2 KL kôpru
• 1 ks citrón
• soľ, korenie
Postup:
1. V hrnci rozpustíme maslo a pridáme k nemu na drobno nakrájanú cibuľu. Prilejeme horúci vývar a na malé kocky nakrájané zemiaky. Uvaríme ich do mäkka.
2. Lososa nakrájame na drobné kúsky a pridáme do polievky spolu s mliekom. Prilejeme citrónovú šťavu a nastrúhame citrónovú kôru. Pridáme smotanu, kôpor a dochutíme soľou a korením. Nakoniec zahustíme kukuričným škrobom.
Želáme vám dobrú chuť!
Recept pripravil šéfkuchár Lukáš Živčic, Bella Catering
Celá fotogaléria k článku
PrihlásenieRegistrácia 
